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      《吃的科學》/乃无對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知/epub+mobi+azw3 Kindle版+多看精排版下载
    书籍大。11.7 MB 书籍类型:精彩书籍
    书籍语言:简体中文 书籍授权:共享软件
    书籍等级: 更新时间:2021-02-01 08:32:04
    书籍作者:快吧软件 下载点数:1
    书籍网址:官方网站 阅读教程:阅读教程
    阅读环境:/Win10/Win7&8/WinXP/Android
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        稱霸明鏡週刊、德國亞馬遜網路書店暢銷榜首,熱銷超過50萬冊,科學證明減脂成功要多吃什麼?怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智?越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物?減醣、低碳、生酮飲食隱藏了什麼陷阱嗎?哪些食物是真正的癌症剋星?

    總結上千份全球重要飲食研究結果

    你最該update的營養新知都在這裡!

    ★附12個健康飲食建議★

    五大特色:

    ★以科學解讀,用數據說話,學得基礎知識可避開商人邏輯、直銷話術、行銷陷阱。

    ★帶領每個人平順跨過科學門檻,在趣味中學習正確的營養觀念。

    ★作者親身實驗時下流行的飲食法,分析並比較其實際效果。

    ★附有多張科學實驗照片、解說數據表、分析圖表,重要研究結果的比較與分析一目了然。

    ★整理出12條每個人都能實踐的健康飲食守則。

    四大主題:

    1. 有效減重

    ◎長久有效的飲食減重法該具備哪些元素?

    ◎為什麼減重經常失?怎樣做容易成功?

    2. 避免老年病痛

    ◎如何靠飲食降低心血管疾病的風險?

    ◎如何不吃藥就讓糖尿病痊癒?

    ◎用飲食法如何逆轉早期失智的病程?

    3. 分辨事實和飲食神話

    ◎不喝牛奶、減醣、無麩質、低脂、椰子油……你真的需要這樣吃嗎?

    ◎這麼多飲食教主,誰的說法有科學根據?

    4. 越吃越年輕

    ◎哪些食物可以逆轉或延緩老化?

    ◎吃哪些食物會讓人加速老化?

    作者卡斯特剛滿40歲就因為胸痛而鬼門關前走一趟。他因此發問:是垃圾食物毀了健康嗎?吃什麼食物會帶來真正的健康?

    他發揮科學記者求真求解的精神,開始鑽研現今的飲食營養研究,一栽進去就是好幾年。新認知讓他徹底改變了飲食習慣,還驚訝地發現,過去他對健康飲食的了解完全不符合科學研究的結果。

    卡斯特從上千個科學研究中過濾科學認證的飲食知識,告訴我們哪些食物對健康有益,越吃越有活力。

    作者简介:巴斯.卡斯特(Bas Kast),1973年生,在德國康士坦茲、波鴻與美國波士頓讀心理學與生物學?茖W記者、科普作家。能抓住普羅大眾關切的問題,把科學化難為易,風格生動有趣,流暢好讀。多本著作為明鏡週刊暢銷書。著有:《腦袋裡的革命》、《愛情與熱情如何解釋》、《肚子如何思考》、《我不知道我應該想要什麼》、《開竅了!》。


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